北京健坤餐饮集团有限责任公司

健坤顾客有福了！为强化餐厅从业人员的专业素质和面点技术，面点师们全力以赴，锐意创新，精心研发健康慢碳甜品，只为让顾客在品尝每一口美味时，保持生命的健康。

2023年4月1日，“我无限可能——健坤餐饮集团六分公司面点培训”隆重举行。本次参与培训人员为健坤六分公司北京地区各项目面点师傅.

本次培训为理论结合实操，既讲解了慢碳产品的概念理论，也对每个产品均进行了实际操作，保证让参与培训的每一位师傅都能够将新品学会，互相交流制作技术。为了让学员们学有所得，学以致用，培训老师吴师傅教学过程中细致入微，知无不答；学习过程中学员们一丝不苟，动手实践，一边积极提问，一边在笔记上奋笔疾书。

新品推出

本次培训学习新品主要分为三个系列：“引流系列”、“网红系列”以及“慢碳系列”。

引流系列 | 各式口味麻薯

韧而不硬，醇而不腻

入口即化，一口爆浆，软糯酸甜

网红系列 | 豆乳蛋糕+奶冻啵啵杯

风靡朋友圈的豆乳蛋糕，看其名知其意，用豆子做的蛋糕，表面上铺上一层厚厚的豆粉，入口是顺滑绵密的豆乳香气，口感层次丰富细腻，软绵鸡蛋牛奶蛋糕坯搭配纯天然动物奶油夹心，味道醇厚，一口沦陷。

香甜芒果奶冻啵啵杯，看得见的真材实料，口感丰富，美味甜蜜。

慢碳系列 | 慢碳吐司

生活中的小幸福，莫过于吃到一口美食，但很多顾客又顾及病情不敢多吃，那么这款慢碳吐司适合你。口感劲道，成分健康，十分适合糖尿病人及三高人群食用，配料中含有亚麻粉能够降低胆固醇，预防心脑血管疾病，缓解糖尿病症状；赤藓糖醇能够抗氧化，热量很低，基本不含卡路里，不会影响血糖水平，有助于防止高血糖引起的血管损伤。